Mengen Aşçılıkta Coğrafi İşaretler Söyleşisi
YÜCİTA Bolu temsilcisi aşçılık öğrencileri için “Coğrafi İşaretler” üzerine söyleşi gerçekleştirdi.
Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri öğretmeni Nihal Kemer tarafından YÜCİTA Bolu temsilcisi, Yüksek Gıda Mühendisi Cem Kösemeci ile “Coğrafi İşaretler” üzerine söyleşi yapıldı.
Söyleşide coğrafi işaret, menşei, mahreç gibi tanımlar öğrencilere aktarılıp, Türkiye’de coğrafi işaret almış ve almak için başvuruda bulunmuş ürünler üzerinde duruldu.
Cem Kösemeci tarafından dile getirilen, “Aşçılık öğrencileri Türk Mutfağının gelişimi için coğrafi işaret almış ürünleri, otel mutfaklarına taşıyacaklar arasındadır’’ görüşü, öğrencileri de daha fazla motive etti. Öğrencilerin soruları Cem Kösemeci tarafından cevaplanmış olup, aşçılık mesleğini seçmiş öğrenciler üzerinde de Türk Mutfağına dair yeni bir ışık oluşturulmuştur. Haber: Fatma Marmara
Bu haber 877 defa okunmuştur.
“Türkü Türkü Türkiye’m” Konser İcra Edildi 
Nilüfer Sanat Parkı ve Nilüfer Bofsad Sanat Cafe & Restauranta Yoğun İlgi 
Başkan Özcan Bolu Basınıyla İftarda Bir Araya Geldi. 
Bolu’da 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı Kutlandı 
BOFSAD “Fotoğraf ve Doğa Abant Kampı” Başlıyor