12-11-2020 EĞİTİM

Selma Atabey, 'Yöremin Yemeği Annemin Emeği' Konuğu Oldu

'Yöremin Yemeği Annemin Emeği' eTwinning projesinin üçüncü ve son bölümü Selma Atabey ile gerçekleşti.

Selma Atabey, 'Yöremin Yemeği Annemin Emeği' Konuğu Oldu

 

Bolu Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi yiyecek içecek hizmetleri öğretmeni Nihal Kemer’in proje kuruculuğunu yaptığı 'Yöremin Yemeği Annemin Emeği' eTwinning Projesi kapsamında düzenlenen son söyleşinin konuğu, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Ortaca Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Programında Öğretim Elemanı Selma Atabey ile gerçekleşti.

Programa; Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Ortaca Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Programında Öğretim Elemanı Selma Atabey, Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİTA) Kurucusu Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu, Mengen İlçe Milli Eğitim Müdürü Salih Celepci, eTwinning İçerik Geliştirme Ekibinden Bahar Topçu Çebi, Bolu İl Milli Eğitim Müdürlüğü eTwinning Sorumlusu Özlem Akgün, Rize İl Milli Eğitim Müdürlüğü eTwinning Sorumlusu Özge Beyaz, Mengen Aşçılar MTAL Okul Müdürü Abdurrahman Elarslan, Akyazı Nilüfer Hatun MTAL Okul Müdürü Enver Ekici, Anamur Valide Sultan MTAL Okul Müdürü Yusuf Tuğrul ve Bolu Abant İzzet Baysal MTAL Alan Şefi Atilla Demirer ve Bolu Mengen Aşçılar MTAL yiyecek içecek hizmetleri öğretmeni proje kurucu Nihal Kemer katıldı..

Programda ilk konuşmacı olarak Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜCİTA) Kurucusu Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu yöresel ürünler ve coğrafi işaretlerle ilgili bilgi paylaştı.

Ardından, 'Yöremin Yemeği Annemin Emeği' eTwinning Projesinin bu haftaki konuğu Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Ortaca Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Programında Öğretim Elemanı Selma Atabey, yöresel yemekler, ürünler ve yemeklerin hikayeleriyle ilgili öğrencilere ve katılımcılara bilgiler aktardı.

Bolu Mengen Aşçılar MTAL yiyecek içecek hizmetleri öğretmeni proje kurucu Nihal Kemer, program sonunda yaptığı konuşmada; “Söyleşide bizimle olduğu ve çorbadan şerbete, pilavdan helvaya, patlıcandan kahveye, turşudan aşureye mutfağımıza ait bir çok ürünümüzün hikayesini görsellerle renk katarak bizimle paylaştığı, yöresel yemekleri araştırırken yaşadığı anları anlattığı, öğrencilerimizin sorularını içtenlikle cevapladığı ve projemize gönülden destek verdiği için çok teşekkür ederiz. Projemize değer vererek katılım sağlayan misafirlerimize de sonsuz teşekkürler.”dedi. Haber: Fatma Marmara

 


Bu haber 240 defa okunmuştur.

Etiketler :
HABERE YORUM YAZIN

DİĞER EĞİTİM HABERLERİ
Köşe Yazarları
Çok Okunan Haberler
Namaz Vakitleri