06-01-2022 GASTRONOMİ

Mengen Aşçılıkta, Kösemeci’yle “Gıda da Doğru Bilinen Yanlışlar” Sunumu

Çeşitli proje ve etkinliklerine yeni dönemde de devam eden Mengen Aşçılar MTAL de TMMOB GMO Bolu il Temsilcisi Cem Kösemeci, “Gıda Sektöründe Doğru Bilinen Yanlışlar” konulu sunum yaptı.

Mengen Aşçılıkta, Kösemeci’yle “Gıda da Doğru Bilinen Yanlışlar” Sunumu

 

Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde 05 Ocak 2022 Çarşamba günü 12. Sınıflara yönelik, TMMOB (Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği) Gıda Mühendisleri Odası Bolu İl Temsilcisi, Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı (YÜciTA) Bolu Temsilcisi Cem Kösemeci’nin “Gıda da Doğru Bilinen Yanlışlar” temalı sunumu gerçekleşti.

Programa Mengen Belediye Başkanı Turhan Bulut, Mengen İlçe Milli Eğitim Müdürü Salih Celepci, Mengen İlçe Tarım ve Orman Müdürü Semih Tatlı, öğretmenler ve öğrenciler katıldı.

Mengen Aşçılar MTA L yiyecek içecek hizmetleri Öğretmeni Nihal Kemer tarafından organize edilen programda “Pasta Yapım Teknikleri” dersi kapsamında “Gıda Sektöründe Doğru Bilinen Yanlışlar” temalı, Cem Kösemeci tarafından;  gıdalardaki tehlikeler, hijyenik eller, dondurulmuş gıdalar, tuz tüketimi, gıda katkı maddeleri, coğrafi işaret, Türk peyniri, fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar içeriği anlatıldı.

Cem Kösemeci sunum sonrası öğrencilerin sorularını cevapladı. Sunumda öğrencilerin de sorularına cevap bulmanın mutluluğunu yaşadıkları belirtildi. Program Cem Kösemeci’ye teşekkür belgesinin verilmesiyle sona erdi.  Haber: Fatma Marmara

 


Bu haber 990 defa okunmuştur.

HABERE YORUM YAZIN

DİĞER GASTRONOMİ HABERLERİ
Köşe Yazarları
Çok Okunan Haberler
Anketimize Katılın
Henüz anket oluşturulmamış.
Namaz Vakitleri