09-03-2022 GASTRONOMİ

Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi’nde 8 Mart Programı Yapıldı

Bolu Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi 8 Mart Dünya Kadınlar Günü kapsamında düzenlediği organizasyonla tanıtım, faaliyet ve projelerini sunumlar ve sinevizyon gösterileri eşliğinde anlattılar.

Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi’nde 8 Mart Programı Yapıldı

 

Bolu’ya 5 Km uzaklıktaki Demirciler Köyü’nde kurulmuş olan Bolu Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi, ortakların her türlü bitkisel, hayvancılık, ormancılık konularındaki istihsalini geliştirmek, ihtiyaçları ile ilgili temin, tedarik, işletme, pazarlama, değerlendirme faaliyetlerinde bulunmak, ortakların ekonomik, sosyal yönden gelişmelerine yardımcı olmak, iş sahası temin etmek, ortakların ekonomik gücünü artırmak amaçlarıyla kurulmuş.

Saygı Duruşu ve İstiklal Marşı ile başlayan programda 8 Mart Dünya Kadınlar Gününün anlam ve önemini, kadının toplumdaki yeri ile başarılı, kahraman kadınları anlatarak konuşmasına başlayan Bolu Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi Başkanı Emine Özdoğan, 49 kadınla burada yaptıkları yöresel ürünleri ve emeklerini ortaya koyduklarını vurguladı.

Açılış konuşmalarıyla devam eden program; BAİBÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Kadınlar Günü Sempozyumuna online katılım, Bolu Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi tanıtımı, kooperatif ortaklarına HACCEP ve İSO Belgelerinin takdimi, kuruluş yıldönümü pastasının kesilmesi ve ikramların sunulmasıyla sona erdi.

“Şuanda 49 kadın hep birlikte hareket ediyoruz”

Bolu Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi Başkanı Emine Özdoğan kooperatif tanıtım konuşmasında; “7 kurucu üyemizle 17 Şubat 2020 tarihinde başladık. Şuanda 49 kadın hep birlikte hareket ediyoruz. Tarım il Müdürlüğümüz bize destek verdi ve şuanda hem Kalite belgelerimizi aldık. Üretim yapabilmek için İşletme Kayıt belgemizin de olması gerekiyor, onları da aldık. Başlamadan önce kooperatif eğitimi aldık. Tarım il Müdürlüğümüz, Aile Çalışma Sosyal Politikalar İl Müdürlüğümüz, Bolu Belediyesi yetkilileri de kooperatif olmayı anlattılar.”diye ifade etti.

“Biz çocuklarımızı işin içine katmayı çok istiyoruz”

100 TL ile kurulan, toplam sermayeleri 49 kadınla 4900 TL ile başlayan, şuanda yurtiçi ve yurtdışına ürettikleri yöresel ürünlerinin satışını gerçekleştiren Bolu Gelincik Hanımeli Kadın Kooperatifi Başkanı Emine Özdoğan konuşmasında ayrıca görüştükleri ve destek aldıkları kurum ve kuruluşlardan da bahsetti. Bolu Valiliği, Bakanlıklar, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Muhtarlar, İl Sağlık Müdürlüğü gibi kurumlar, kalkınma ajansları ile Belediye Başkanlıklarını da ziyaret ederek destek aldıklarını vurgulayan Başkan Özdoğan; “11 Mart 2020’de ilk defa erişte yaparak 30 kişiyle başladık. Eriştelerimizi, tarhanalarımızı bu alanda yapıyoruz. Biz çocuklarımızı işin içine katmayı çok istiyoruz. Eğer çocuklarımız bizim neler yaptığımızı farkında olurlarsa, bizim yaptığımız işlere daha çok değer vereceklerdir. Nasıl yoruluyoruz, nasıl ekip ruhu oluyoruz ve nasıl başarıya ulaşıyoruz bunu örnek almalarını istiyoruz. Kadının Emeği Birliğin Temeli projemizle, 1370 bin bütçe belirledik. Projemize 1200 bin olarak devlet tarafından verildi. Bu tabii ki 49 kadın hep birlikte olduğumuz için devlet bize destek verdi. 14 Temmuz 2020’den sonra ürünlerimizin çeşitlerini artırdık.”dedi.  

Doğal ve yöresel ürünler üretiliyor.

Seraları, lavanta bahçesi, köy fırını, 100’ e yakın yöresel ürünleri, ile ayrıca kültür evi, köy kahvaltı salonu, restoranları, bungolo ev projeleri olan kooperatifte, tarhana (sade), tarhana(domatesli-biberli), çakıl tarhana, kızılcık tarhana, erişte (tam buğday unu), erişte (ıspanaklı), erişte (havuçlu), erişte pancarlı, bombay fasulye, beyaz kuru fasulye, barbunya, ıza bulguru, keş, katık, ekstra geleneksel kıtır kabak tatlısı, kozalak reçeli, vişne reçeli, gül reçeli, ahududu reçeli, kuşburnu marmelatı, kızılcık marmelatı, dağ çileği reçeli, elma sirkesi, üzüm sirkesi, alıç sirkesi üretilip satışa sunuluyor.

Kadınların sosyal ve ekonomik hayata aktif katılımları sağlanıyor.

Bolu Merkez SS. Demirciler Gelincik Kadın Tarımsal Kalkınma Kooperatifi olarak 2020 yılında "Kadının Emeği Birliğin Temeli" projesi ile kooperatifimizin amaçları doğrultusunda; kırsal alanda yaşayan ve sosyo-ekonomik bakımdan dezavantajlı olan kadınların, yöredeki kadın kooperatifi aracılığıyla, tarımsal üretim, yenilik ve girişimcilik konularında bilgi ve becerilerini artırmak, kadınların bu bilgi ve becerilerini değerlendirebilecekleri düzenli ve sürekli gelir getirici ve gelir artırıcı yeni faaliyet alanları oluşturmak.. Bu sayede hem kadınların sosyal ve ekonomik hayata aktif katılımlarını sağlamak hem de kırsaldan kente ekonomik göçü azaltmak istendiği vurgulanıyor. Haber: Fatma Marmara

 


Bu haber 942 defa okunmuştur.

HABERE YORUM YAZIN

DİĞER GASTRONOMİ HABERLERİ
Köşe Yazarları
Çok Okunan Haberler
Anketimize Katılın
Henüz anket oluşturulmamış.
Namaz Vakitleri